* TŁUSZCZ, KTÓRY SPALA TŁUSZCZE, czyli o oleju lnianym. Z cyklu: właściwości i zastosowanie oleju lnianego - detox, spalacz tłuszczu i odchudzanie.

czwartek, 8 kwietnia 2010

Nie wiem czy wiesz, że dobry, bogaty w aktywne i stabilne Omega 3 olej lniany to dla organizmu znakomity, bezpieczny i naturalny SPALACZ TŁUSZCZU !

Jest jednak JEDEN WARUNEK:
OLEJ LNIANY MUSI MIEĆ NAPRAWDĘ DUŻO OMEGA-3 I TO TAKIEJ, KTÓRA NIE BĘDZIE SZYBKO GINĘŁA!
Jeśli w oleju lnianym jest zbyt mało Omega 3, wtedy olej lniany działa jak każdy tłuszcz ... i wtedy po prostu tuczy!
Dlatego musisz wiedzieć: czy olej lniany, który zamierzasz kupić, ma dużo Omega 3, czy jest ona długo aktywna, czy szybko nie ulegnie zniszczeniu.
Jeśli jest mało Omega 3 lub ulega szybko zniszczeniu (a zamienia się wtedy w Omega 6, której to mamy za dużo w swoim pożywieniu) wtedy tyjemy.
Dlatego jeszcze raz - ważne jest aby olej lniany był NISKOOKSYDACYJNY (wolno się utleniał i wolno tracił Omega 3), bogaty w kwasy Omega 3!

Okazuje się również, że olej lniany, bogaty w kwasy Omega 3 jest skuteczniejszy w czasie odchudzania, od tak modnego do niedawna GLA z oleju wiesiołka.
Dlaczego? Dlatego, że dobry olej lniany:

1. Zwiększa bowiem produkcję pewnego rodzaju prostaglandyn.
2, Przyspiesza metabolizm,
3. Oczyszcza i odtłuszcza wątrobę i pobudza produkcję żółci, która jest niezbędna do do rozkładania tłuszczów.
4. Zwiększa również aktywność karnityny, co również powoduje wzrost spalania tłuszczu.
5. A ponadto zawiera nierozpuszczalny błonnik, dzięki temu jelita szybciej pozbywają się resztek pokarmów.

Wiele osób, będących np na diece, zwłaszcza diecie proteinowej dr Dukana, spożywając Niskooksydacyjny olej lniany Golden Linum OMEGA 3 (zawiera do ok.60% kwasów Omega - 3 i tłoczony jest na zimno poniżej 30 stopni C) podkreśla, że już drugiego dnia KOŃCZĄ SIĘ im ZAPARCIA. I to bez konieczności zażywania środków przeczyszczających.

Nie wiem czy wiesz, że bogaty w Omega 3 olej lniany to również ZNAKOMITY DETOX - przyciąga rozpuszczalne w nim toksyny, które zalegają w tkankach tłuszczowych i powoduje usunięcie ich z organizmu.
Ta właściwość może być wykorzystana do usprawniania pracy wątroby, do zmniejszenia jej otłuszczenia.
Dodatkowo oczyszcza z toksyn, spala tłuszcze, przyspiesza metabolizm i odchudza a także usprawnia układ trawienny i wydalniczy specjalny koncentrat, dzięki któremu dodatkowo lepiej pracują nerki i jelita.


Olej lniany, zwłaszcza Golden Linum, który pięknie pachnie, jest smaczny i nie zmienia smaku potraw jest znakomity do śledzi, również tych wigilijnych
Polecam również przepisy dla tych, którzy są na najbardziej popularnej w Polsce diecie Dukana. (warto uwzględnić fakt spalania tłuszczu przez dobry, bogaty w Omegę 3 olej lniany, że mimo dr Dukan nie wskazuje go w swojej diecie - we Francji taki olej jest mało znany).

Wybrane przepisy na potrawy wigilijne:
- ŚLEDZIE WIGILIJNE z olejem lnianym, który nie zmienia ich smaku, a sprawia, że są znakomite. Spróbowałam takie śledzie. Nie ma nic lepszego.
- RYBA W GALARECIE
- przepis na barszcz wigilijny z uszkami
oraz
- SERNIK - również doskonały w diecie Dukana


SMACZNEGO

Warto też zacząć używać skuteczne kosmetyki do odchudzania, które mają w swoim składzie aktywne spalacze tłuszczu

Dieta proteinowa. Jak schudnąć radzi dr Pierre Dukan w swojej francuskiej diecie odchudzającej. Czy kolejna dieta cud?

środa, 7 kwietnia 2010

Dieta proteinowa autorstwa francuskiego dr Pierre Dukana od wielu miesięcy króluje wśród diet.
Ostatnio udało mi się odkryć sposób na TRZY największe jej WADY.
A mianowicie na zaparcia i bóle głowy ORAZ PROBLEMY Z NERKAMI.
Ale o tym w kolejnym wpisie . Na razie chciałabym się zatrzymać na samej oryginalnej diecie proteinowej.

Dziś wiele osób chwali się swoimi osiągnięciami dzięki diecie proteinowej. Ja też pozwoliłam sobie ją spróbować. Wcale niestety nie jest łatwa. Przez wiele dni towarzyszył mi ból głowy, rozdrażnienie i fatalne problemy trawienne, a dokładniej zaparcia.
Schudłam ale szybko miałam efekt jojo.

Przy szybkim odchudzaniu zaczyna się problem z jędrnością skóry, a po pewnym czasie robi jej się nadmiar. TAKIE ZBYT DUŻE UBRANKO

Cóż zostają dwa wyjścia:
1. OPERACJA CHIRURGICZNA usuwania nadmiaru skóry albo
2 dbałość o skórę NAPRAWDĘ DOBRYMI I SKUTECZNYMI KOSMETYKAMI już od pierwszego dnia diety. Dotyczy to szczególnie diety Dukana, która powoduje szybkie chudnięcie. Ja miałam z tym problem zawsze gdy szybko chudłam a nie stosowałam niczego, żeby ochronić swoją skórę.

Dziś wiem, że dieta protal (jak ją niektórzy nazywają) należy do diet niskotłuszczowych.
Może być pozornie dobra ale z racji całkowitego ograniczenia tłuszczu, w tym i roślinnego pozbawia organizm cennych składników, takich jak OMEGA 3.
Dotarłam kiedyś przypadkiem do informacji o oleju lnianym i Omega 3.
Zazwyczaj informacje o z pozoru "zwyczajnych" produktach lekceważy się. Ja zrobiłam to również. Uznałam, że olej lniany i opowieści o Omega 3 są przesadzone i nie warte mojej uwagi.
Jakież było moje zaskoczenie gdy dowiedziałam się, że kwasy Omega 3 są niezbędne aby wszystkie komórki organizmu funkcjonowały prawidłowo. Dodatkowo okazało się, że ludzki organizm nie wytwarza Omega 3, że muszą one być dostarczane z zewnątrz. Logiczne jest zatem, że jeśli kwasy Omega 3 nie są wytwarzane w ludzkim organizmie a mają taki wpływ na komórki organizmu to muszą mieć i wpływ na procesy w nim zachodzące, w tym i chorobowe.
Zaczęłam szukać dalej i okazało się, że olej lniany jest obecnie najbogatszym ich źródłem. Kiedyś był nim tran z wątusza, ale ryba ta już wyginęła. Ważny jednak jest sposób tłoczenia takiego oleju, tak aby zawierał on jak najwięcej Omega 3 i żeby kwasy te nie ulegały szybko utlenianiu (olej musi być jak najniżej oksydacyjny) i w efekcie niszczeniu. To wyjaśniam obok jak i w innych wpisach, więc nie będę się powtarzać.
Ale jak to się ma do odchudzania i do diety proteinowej.
Otóż okazało się, że olej lniany może odchudzać. Wydawało mi się to nieprawdopodobne. A jednak. Waga zaczyna spadać m.in. dlatego, że zaczynamy równoważyć swoją dietę, poprawia się perystaltyka jelit, następuje regulacja trawienia i znikają zaparcia. Jedna z największych niedogodności diety proteinowej. Mogę to potwierdzić - zaparcia znikają już na następny dzień. I to bez żadnych środków przeczyszczających. Znika również ból głowy. Dlaczego? Dlatego, że mózg potrzebuje tłuszczu i Omega 3. I to w stopniu większym niż jakikolwiek inny organ.
Okazuje się zatem, że dobry olej lniany jest znakomitym spalaczem tłuszczu i mógłby być znakomicie wykorzystany w diecie Protal do pozbycia się zaparć gdyż poza tym, że spala tłuszcz, zawiera także dużo nierozpuszczalnego błonnika
Tak!
To tłuszcz, który spala tłuszcze (jeśli chcesz wiedzieć więcej odsyłam Cię do innego mojego wpisu na tym blogu, pt "TŁUSZCZ, KTÓRY SPALA TŁUSZCZE" Poznasz tam warunki jakie muszą być spełnione aby tak się działo) ,.
Wraz z mięsem, które jest podstawą w diecie proteinowej Dukana, dostarczamy sobie dużo kwasów Omega 6, których nie ma czym zrównoważyć.
W normalnej polskiej kuchni dominują potrawy dostarczające za dużo kwasów Omega 6 i kwasów trans. Właściwa proporcja Omega 3 do Omega 6 powinna wynosić 1:4 a nawet jak radzą niektórzy dietetycy 1:1. Tymczasem w diecie Polaków wynosi ona 1:20, a w diecie Amerykaów 1:50. Jedyna rada to zrównoważenie nadmiaru Omega 6.
A tymczasem Omega 3 jest niezbędna w całym organizmie, gdyż Omega 3 wchodzi w skład wszystkich komórek. Jej brak powoduje m.in. te uciążliwe bóle głowy tak charakterystyczne dla diet niskotłuszczowych. I te makabryczne zaparcia w tej diecie.

A TUTAJ wybrane PRZEPISY NA POTRAWY WIGILIJNE (znakomite również w diecie Dukana):

- przepisy na ŚLEDZIE WIGILIJNE, i nie tylko na Święta
- przepis na RYBĘ W GALARECIE
- przepis na barszcz wigilijny z uszkami, również do podania na inną okazję niż Święta
a na deser
- przepis na na pyszny SERNIK Dukana

Jedną z ważniejszą wad tej diety jest brak składników odżywczych, powinny być uzupełniane.
Dr Dukan zabrania spożywania owoców i warzyw, zwłaszcza w I fazie. Dlatego tak częste sa potem niedobory substancji odżywczych w organizmie.
Skondensowane składniki odżywcze w prostej do użycia formie to najlepsze rozwiązanie na niedogodności tej diety. Dzięki temu łatwo można:
- wspomóc układ krążenia, a zwłaszcza wzmocnić serce i naczynia krwionośne,
- wzmocnić układ nerwowy (zmniejszyć stres, bezsenność, poprawić pamięć i koncentrację),
- wspomóc trawienie i wydalanie - następuje detox i usuwanie toksyn i nadmiaru wody z organizmu,
- POPRAWIA SIĘ FUNKCJONOWANIE NEREK , tak bardzo obciążonych w tej diecie
- łatwiej TEŻ DOCHODZI DO ZMNIEJSZENIA WAGI
- podnosi się odporność organizmu, następuje wzrost energii, zmniejsza się podatność na infekcje, grypy oraz ryzykiem występowania chorób nowotworowych.
- zmniejsza się cellulit, spowalniają się procesy starzenia, szczególnie dzięki stymulacji kolagenu.
Efekty uzyskuje się już po miesiącu stosowania kuracji. Wystarczy jedna łyżka dziennie kuracji

* Olej lniany PRZEPISY

czwartek, 1 kwietnia 2010

Prosty PRZEPIS NA przepyszne WIGILIJNE ŚLEDZIE z olejem lnianym Niskooksydacyjnym Golden Linum Omega 3 - szybko i zdrowo. ZNAKOMITA POTRAWA WIGILIJNA
Składniki: 4 śledzie (najlepiej matiasy), cebula, 4-5 łyżek oleju lnianego Golden Linum, sok z cytryny (1/2), szczypta cukru, pieprz.
Śledzie moczyć ok 2 godzin, po odsączeniu, pokroić w małe kawałki.
Dużą cebulę kroimy w kostkę polewamy olejem lnianym Golden Linum i doprawiamy szczyptą cukru (nie musi być, choć "łamie" lekko smak sledzi, zwłaszcza gdy są zbyt słone) i pieprzem oraz wyciśniętym sokiem z cytryny (trochę kropli). Śledzie można tak doprawić bezpośrednio na półmisku lub układając w słoiku.
1. Śledzie układamy na półmisku i zalewamy olejem lnianym połączonym z cebulą i przyprawami. Odstawiamy do lodówki na ok. godzinę lub
2. Śledzie układamy w słoiku naprzemiennie cebulą, doprawioną olejem lnianym i przyprawami.
Inne przepisy wigilijne, również dietetyczne (znakomite również w diecie Dukana):
- ŚLEDZIE WIGILIJNE
- RYBA W GALARECIE
- przepis na na pyszny SERNIK Dukana

Dla pozostałych członków rodziny, którzy nie odchudzają się na diecie Dukana:
- przepis na barszcz wigilijny z uszkami

Kiedy czas letni w 2010 roku w Polsce. Zmień czas i zmień siebie. Pozbądź się zmęczenia, depresji i schudnij. Zrób sobie wiosenny detox organizmu

niedziela, 21 marca 2010

W niedzielę w nocy 28 marca 2010 roku przesuwamy czas " do przodu" i śpimy krócej, gdyż o godzinie 2 w nocy przesuwamy zegarki na godzinę 3.

Jeśli chcesz wiedzieć więcej na ten temat, zajrzyj na ...

I wreszcie mamy prawdziwą wiosnę, która co prawda zaczęła się 21 marca ale spaliśmy jeszcze "zimowym snem".
Warto zadbać o swoje samopoczucie. Osłabienie wiosenne minie szybciej gdy dostarczymy swojemu organizmowi duży ładunek Omega 3, która wchodząc w skład wszystkich komórek ma wpływ na wszystkie procesy zachodzące w organizmie, w tym i procesy chorobowe.
1. Zrób sobie detox - miesięczna kuracja wystarczy, by odzyskać siły
1a. Pozbądź się zmęczenia i depresji po zimie - Omega 3 powinna być dostarczona w najbardziej przyswajalnej formie, tj Niskooksydacyjny Olej Lniany Golden Linum Omega 3 (1 -2 łyżki tego oleju z Omegą 3 na poziomie do ok 60%) należy zmieszać z 1/4 szklanki serka chudego lub jogurtu. Jeść codziennie na śniadanie. Dodatkową zaletą jest, że uczucie sytości utrzymuje się dłuższy czas, przez co możesz mniej jeść i już choćby przez to zrzucić zbędne kilogramy po zimie. Przy tym kończą się zaparcia.
2. Schudnij - użyj do tego niezwykłego naturalnego spalacza tłuszczu - Olej lniany Golden Linum Omega 3 pozwoli Ci na oczyszczenie organizmu z toksyn przez jelita, mocz i pot. Z jelit usuniesz także szybko resztki pokarmów. Dzieje się tak m.in, gdyż olej lniany zawiera nierozpuszczalny błonnik. Olej lniany ma właściwość "zbierania" toksyn i przesuwania ich na zewnątrz.

* Omega 3, olej lniany a dieta niskotłuszczowa odchudzająca.

piątek, 19 marca 2010

Znaczenie tłuszczu a zwłaszcza niezbędnych kwasów nienasyconych typu Omega 3, zrozumiemy gdy uświadomimy sobie fakt, że znajdują się one we wszystkich komórkach naszego organizmu, a zwłaszcza w błonach komórkowych.

Dzięki tym dobrym tłuszczom zawartym w oleju lnianym błony komórkowe stają się elastyczne i przepuszczają składniki pokarmowe do wnętrza komórek oraz usuwają z nich produkty przemiany materii. Niestety organizm ludzki nie potrafi wytwarzać dobrych tłuszczów i dlatego muszą być one dostarczane w pożywieniu.

W przeciętnej diecie zazwyczaj jest za mało niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych a zbyt dużo kwasów nasyconych oraz kwasów trans.
Jeszcze do niedawna wielu dietetyków zalecało unikanie spożywania tłuszczu zapominając, że tłuszcze, te dobre są niezbędne dla organizmu. Olej lniany to naturalny detox (wiąże toksyny) i zawiera nierozpuszczalny błonnik ułatwiający trawienie i usuwanie resztek pokarmów i toksyn z organizmu. Znakomite efekty detoksykacyjne uzyskasz łącząc olej lniany Golden Linum ze specjalnym koncentratem owoców i ziół, który wspomaga układy:

• KRĄŻENIA (wzmocnienie serca, naczyń krwionośnych),


• NERWOWY (zmniejszenie stresu, bezsenności, poprawa pamięci, koncentracji),


• TRAWIENNY, WYDALNICZY (detox, usuwanie nadmiaru wody z organizmu, tym samym zmniejszenie obrzęków, zmniejszenie masy ciała),


• IMMUNOLOGICZNY (wzrost energii, ochrona przed infekcjami, ryzykiem wystąpienia problemów nowotworowych),


• KOSTNY i SKÓRA (spowolnienie starzenia, występowania cellulitu, stymulacja kolagenu).

Kwasy tłuszczowe Omega 3 są niezbędne do utrzymania równowagi hormonalnej, są budulcem niektórych hormonów, zwłaszcza steroidowych opartych na cholesterolu (podobnie estrogeny, progesteron, testosteron).
Stąd wiele kobiet stosujących niskotłuszczowe diety odchudzające cierpią na zaburzenia równowagi hormonalnej.
Eliminując dobre tłuszcze z diety narażamy się na problemy trawienne (zaparcia), problemy z koncentracją i pamięcią oraz ze wzrokiem, bezsenność, depresje, zmęczenie, suchość skóry, łamliwość i suchość włosów i paznokci, pękanie skóry na piętach i łokciach itp. Ponadto odchudzając się przez eliminację tłuszczu pamiętajmy, że w pierwszej kolejności pozbywamy się wody a potem zmniejsza się nam masa mięśniowa, gdy tłuszcz, którego się chcemy pozbyć znika bardzo opornie. Bardzo ważnym jest fakt, że eliminując z potraw dobre tłuszcze (do nich należy najbogatszy w Omega 3 olej lniany) usuwamy niektóre witaminy lub uniemożliwiamy ich przyswajanie. Dla przykładu witaminy A, D, E, K są rozpuszczalne w tłuszczach, stąd ich niedobór bardzo niekorzystnie wpływa na organizm i samopoczucie
Dlatego warto zwrócić uwagę na bogaty w Omega 3 nieoczyszczony, tłoczony na zimno w temperaturze poniżej 40 stopni przy jak najmniejszym dostępie światła i tlenu olej lniany GOLDEN LINUM. Niska oksydacja, czyli niskie utlenianie gwarantuje dużą zawartość Omega 3 i jej długotrwałość.

Niezwykłą zaletą jest to, że dobry olej lniany, który ma dużo trwałej Omega 3 jest spalaczem tłuszczu. Ponadto spożywanie oleju lnianego daje długo utrzymujące się uczucie sytości.
Dzięki tłuszczom również potrawy smakują lepiej. A przy dietach niskotłuszczowych jedzenie nie ma smaku i często odczuwa się głód.Warto się zastanowić zanim zastosuje się niskotłuszczowe diety odchudzające.

* Omega 3 i olej lniany a alergie

wtorek, 16 marca 2010

Czym jest alergia? Najprościej ujmując jest to nadmierna odpowiedź układu odpornościowego na alergeny, czyli substancje takie jak: składniki pokarmowe, pyłki roślinne, związki chemiczne, sierść zwierząt czy roztocza. W większości reakcji alergicznych bierze udział histamina, a jej nadmiar powoduje reakcje zapalne, obrzęki, swędzenie, katar, wysypkę a w płucach skurcz mięśni gładkich oskrzeli i trudności z oddychaniem.

Są dwa typy alergii: natychmiastowa (po kontakcie z alergenem) oraz opóźniona (1-80 godzin) często nazywana nietolerancją pokarmową.
Często nie kojarzymy alergii z pozornie niepowiązanymi objawami złego samopoczucia. Dlatego tak trudno bez testów stwierdzić na co jesteśmy uczuleni.
WARTO WIEDZIEĆ, ŻE do objawów nietolerancji pokarmowej należą: zmęczenie, wzdęcia, zaparcia, biegunka, zaburzenia koncentracji, zatrzymywanie wody w organizmie, bóle stawów i mięśni, nadmiar śluzu w górnych drogach oddechowych, astma, swędzenie skóry, katar sienny, wysypki skórne, wymioty. Alergie mogą wywoływać zespół jelita wrażliwego, częste infekcje, gwałtowne zmiany nastroju, kołatanie serca.

Warto zbadać się również na obecność pasożytów, które mogą dawać objawy podobne do alergii pokarmowej. Warto zrobić sobie kurację z czarnego orzecha włoskiego, czy jeść pestki dyni lub pić sok z kapusty, które pomagają usuwać pasożyty.
A dodatkowo unikaj produktów pozbawionych istotnych wartości pokarmowych, które obciążają układ odpornościowy, takich jak cukier, alkohol, herbata, kawa i oczywiście produktów alergizujących lub pobudzających wytwarzanie śluzu.
Zwiększenie odporności uzyskasz już po miesięcznej kuracji.
Potem łatwiej walczyć z alerganami.

ZRÓB SOBIE PROSTY DOMOWY TEST:
NA NADWRAŻLIWOŚĆ POKARMOWĄ - POMIAR TĘTNA:

1. rano, po przebudzaniu zmierz tętno na nadgarstku. Jeśli nie masz ciśnieniomierza możesz zbadać się przykładając palec wskazujący na tętnicy na nadgarstku liczyć uderzenia przez 60 sekund. Tętno wynosi od 50 do 70 uderzeń na minutę.
2. zjedz posiłek i znów zmierz tętno.
Jeśli liczba uderzeń będzie o ponad 10 razy większa niż rano, możesz być uczulony na jeden ze składników śniadania. Takie proste badania dla każdego ze składników z osobna pozwolą ci wyeliminować pożywienie alergizujące. Zawsze możesz powtórzyć je u Lekarza Alergologa.

WART WIEDZIEĆ, ŻE, badania nad alergikami wykazały również, że wiele osób chorych na alergie nie rozkłada prawidłowo tłuszczów, w efekcie jedzenie produktów zawierających Omega 3, takich jak najbogatszy w Omega 3 olej lniany, zmniejszają szybko niektóre objawy alergii, takie jak egzemy czy astmę.

Jaki zatem olej lniany jest najlepszy dla alergików?DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ ...

* Najlepsza i naturalna Omega 3, czyli CUD NATURY , o którym zapomniala nauka

poniedziałek, 15 marca 2010

Jaki zatem olej lniany jest najlepszy?

Najlepszym jest naturalny olej lniany, który spełnia następujące warunki:

1. musi zawierać jak najwięcej kwasów nienasyconych Omega 3 (najlepiej gdy ta ilość jest najbliższa 60%)
2. musi być niskooksydacyjny, gdyż dzięki temu Omega 3 w nim zawarta wolno się utlenia i wolno jest tracona. Niska oksydacja(czyli powolne utlenianie się oleju) również powoduje, że olej nie traci swoich walorów smakowych,
Jeśli po otwarciu butelki oleju zacznie on zmieniać smak na gorzki (a z niektórymi dostępnymi na polskim rynku olejami dzieje się tak już po tygodniu od otwarcia butelki) , wtedy możesz być pewien, że następuje utlenianie się oleju i tym samym zmniejsza się ilość samej Omega 3, a w końcowym efekcie pojawią się w nim szkodliwe kwasy trans,
3. musi być tłoczony na zimno, tj. poniżej 30 stopni C, gdyż Omega 3 jest bardzo nietrwała. Temperatura tłoczenia ma również wpływ na ilość kwasów tłuszczowych Omega 3,
4. musi być świeży, dlatego ważne jest aby kupować go najwcześniej od momentu wytłoczenia,
5. musi być z pierwszego tłoczenia (extra virgin), gdyż zawiera najwięcej cennych składników,
6. nie może być oczyszczany, gdyż traci Omega 3, witaminę E, lignany oraz inne cenne składniki,
7. nie może być wzbogacany innymi olejami czy składnikami, gdyż może dojść do zmian jego właściwości,
8. nie może być filtrowany ani odwirowywany, gdyż traci swą moc,
9. nie może być pakowany w przezroczyste butelki, gdyż Omega 3 rozkłada się bardzo szybko i zamienia w kwasy trans,
10. nie może mieć trwałości powyżej 3 miesięcy, z przyczyn jak wyżej
11. nie może być konserwowany, gdyż przestaje być naturalny.

Wszystkie te warunki spełnia
NISKOOKSYDACYJNY OLEJ LNIANY OMEGA 3 GOLDEN LINUM,
który dodatkowo charakteryzuje się znakomitym, delikatnym smakiem.
bez tak charakterystycznej dla olejów lnianych goryczki
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ ...

Olej lniany. Właściwości i zastosowanie. Dlaczego nieoczyszczony i olej lniany i tłoczony na zimno poniżej 40 stopni.

Aż trudno uwierzyć patrząc poniżej na tę długa listę problemów zdrowotnych, że może je łączyć jeden składnik, a dokładniej jego brak.
Jak dowodzą liczne badania na całym świecie, których prekursorką była dr Johanna Budwig (nominowana za swe odkrycia aż 7 krotnie do Nagrody Nobla) brak Omegi 3, której najbogatszym źródłem jest nieoczyszczony, świeży, tłoczony w specjalny sposób w temperaturze poniżej 30 stopni C, przy jak najmniejszym dostępie tlenu, wpływa na powstawanie tak wielu problemów zdrowotnych.
Do nich należą m.in.:
- wysokie ciśnienie krwi,
- wysoki poziom cholesterolu,
- miażdżyca,
- choroby serca (zawał, wylew),
- arytmia,
- choroba prostaty,
- cukrzyca i obniżenie poziomu insuliny,
- brak równowagi hormonalnej,
- problemy okresu menopauzy (jak uderzenia gorąca),
- osteoporoza,
- bóle i sztywność stawów,
- reumatoidalne zapalenia stawów,
- artretyzm,
- choroby zwyrodnieniowe,
- stwardnienie rozsiane,
- nowotwory,
- choroby wątroby (otłuszczenie),
- choroby nerek,
- otyłość,
- zaparcia,
- bóle brzucha, jelit,
- problemy trawienne,
- problemy z przemianą materii,
- ciągłe infekcje candida,
- anemia,
- częste infekcje gardła,
- toczeń,
- rak piersi i okrężnicy,
- egzemy,
- łuszczyca,
- suchość skóry,
- pękanie skóry na piętach, łokciach,
- wolne gojenie się ran,
- problemy dermatologiczne,
- problemy z włosami, paznokciami i skórą,
- łysienie,
- łupież,
- nadmiar woskowiny w uszach,
- problemy ze wzrokiem,
- suchość oczu,
- problemy z pamięcią i koncentracją,
- niektóre choroby psychiczne,
- przedwczesne starzenie,
- choroby wieku starczego,
- zmęczenie,
- brak motywacji i energii,
- złe samopoczucie, nerwice, depresje,
- ADHD,
- alergie,
- astma,
- problemy układu immunologicznego,
- obniżenie odporności.
Większość chorób cywilizacyjnych od depresji po choroby serca a nawet raka, łączy m.in. brak w organizmie pewnych składników, które wchodzą w skład wszystkich komórek organizmu ludzkiego.

Tych składników, jak nienasycone kwasy Omega 3 organizm ludzki nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie, a są one niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania, gdyż wchodzą w skład wszystkich komórek, a dokładniej błon komórkowych, czyniąc je bardziej elastycznymi.
Warto wiedzieć, że ludzki mózg w 60% składa się z tłuszczów, dlatego tłuszcze nienasycone Omega 3 powinny być dostarczane w takich ilościach aby równoważyć nadmiar kwasów Omega 6 jak i innych tłuszczów.
W diecie współczesnych Europejczyków i Amerykanów proporcja Omega 3 do Omega 6, która powinna wynosić 1:4 a najlepiej 1:1, wynosi o zgrozo nawet 1: 50 !
Organizm ludzki nie jest w stanie przerobić zalewu szkodliwych tłuszczów, zwłaszcza tych uwodornionych tłuszczów trans

Dlatego też ich brak musi być uzupełniany, i to w taki sposób, aby były jak najłatwiej przyswajalne przez organizm.

DR JOHANA BUDWIG ODKRYŁA, ŻE NAJŁATWIEJ PRZYSWAJALNA OMEGA 3 JEST...
TAK ! JEST W OLEJU LNIANYM, ALE MUSI BYĆ ON SPECJALNIE WYTWARZANY.

* Tłuszcze w organizmie. Rodzaje tłuszczów: nasycone, trans, nienasycone NNKT, jednonienasycone, wielonienasycone kwasy Omega 3, Omega 6 i Omega 9

niedziela, 14 marca 2010

Organizm ludzki potrzebuje dobrych tłuszczów, którymi są niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)a zwłaszcza kwasu Omega 3 w odpowiedniej proporcji Omega 6.
We współczesnej diecie dominują kwasy tłuszczowe nasycone i tłuszcze trans.

Nasycone kwasy tłuszczowe.
To takie kwasy, które w temperaturze pokojowej mają postać stałą. Ich struktura jest stabilna, nawet podczas ogrzewania. Tłuszcze nasycone powodują wzrost masy ciała, a jedzone nadmiernie wzrost cholesterolu.
Do nich należą masło, smalec, olej palmowy.

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe.
W temperaturze pokojowej są płynne, w lodówce gęstnieją. Kwasy te są wytwarzane przez ludzki organizm z innych tłuszczów, dlatego nie muszą być dostarczane w pożywieniu.
Źródłem tych kwasów jest oliwa z oliwek i awokado.
Oliwa z oliwek może być podgrzewana. Można na niej smażyć jak i spożywać na zimno i surowo w sałatkach.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT).
W temperaturze pokojowej i w lodówce są w postaci płynnej. Nie wolno ich podgrzewać ani na nich smażyć, gdyż zamieniają się w bardzo szkodliwe kwasy tłuszczowe trans.
Do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych należą Omega 3, Omega 6, które są niezbędne, a których organizm sam nie potrafi wytwarzać.

Najbogatszym źródłem Omega 3 jest olej lniany, który jest w odpowiedni sposób tłoczony z wysokooleinowego siemienia lnianego, rosnącego w klimacie umiarkowanym. Im dalej na południe tym mniejsza jest zawartość Omega 3 w oleju.
Dawniej, gdy żyła ryba wątusz (dziś już wyginęła) Omega 3 była pozyskiwana w postaci tranu. Wiele osób zapewne pamięta jego okropny, nieprzyjemny smak.
Większość firm pozyskuje kwasy Omega 3 z oleju rybiego i zamyka go w kapsułkach, ale zważywszy na poddawanie go temperaturom w procesie produkcyjnym dochodzi do zmniejszenia ilości Omega 3. Ponadto Omega 3 jest niezwykle nietrwała na światło i podwyższoną temperaturę.

WAŻNY JEST JEDNAK ODPOWIEDNI STOSUNEK Omegi 3 do Omegi 6 I POWINIEN WYNOSIĆ NAJLEPIEJ 1:1.
Tymczasem w diecie większości Europejczyków a zwłaszcza Amerykanów wynosi nawet 50 (Omegi 6) do 1 (Omegi 3).
Stąd otyłość, choroby krążenia, wysoki cholesterol, cukrzyca typu, 2 itp.

Kwasy tłuszczowe trans.
Powstają z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które zostały przetworzone lub uszkodzone na skutek oddziaływania na nie np. temperatury.
Należą do nich: margaryna, i różne tłuszcze uwodornione (utwardzone).
Są szkodliwe, gdyż powodują powstawanie wolnych rodników.